Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 113

BROA DE MEL

(Receita de Portugal)

INGREDIENTES:
300 g de farinha de trigo,
100 g de manteiga,
200 g de açúcar mascavo,
2 ovos,
2 colheres (sopa) de melado,
2 colheres (sopa) de mel,
2 colheres (chá) de canela em pó,
1 colher (chá) de sementes de erva-doce,
1 pitada de noz-moscada ralada,
1 colher (café) de bicarbonato de sódio.

PREPARO:
Misturar à farinha todos os ingredientes, amassando bem. Formar broinhas.

Assar em forno na temperatura de 180 graus por 20 minutos.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

BROINHA DE FUBÁ

INGREDIENTES:
1 kg de fubá
2 xícara de castanha do Pará moída
1 xícara de óleo de canola
Pitadinha de sal
1/2 xícara de passas
Erva-doce
1 xícara de mel
4 xícaras de aveia
Leite de soja fervendo.

PREPARO:
Misture o fubá a castanha, o óleo, o sal, o mel, as passas e vá despejando o leite de soja fervendo e mexendo até formar uma massa firme. Misture a aveia e leve para assar, em colheiradas, numa assadeira.

FONTE:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.

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