Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 114

BROWNIE SALGADO

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra
:: Gergelim Integral Branco - 1 colher (chá)
:: Linhaça integral - 1 colher (chá)
:: Aveia Integral em Flocos Finos - 2 xícaras (chá)
:: Gersal (gergelim torrado com sal) - a gosto.

Outros itens
:: 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
:: 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
:: 8 claras (de preferência, de ovos caipiras)
:: orégano a gosto.

PREPARO:
Bata as claras em neve. Junte a aveia, o gersal, a linhaça e o gergelim. Bata novamente e deixe a massa descansar por 1 hora. Em seguida abra a massa sobre uma forma e decore-a com a cenoura ralada, o queijo e o orégano. Coloque em forno médio por aproximadamente 15 minutos.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

CACHORRO-QUENTE DE MILHO

INGREDIENTES:
6 salsichas vegetais
1/2 xícara de farinha de milho
1/2 xícara de farinha integral
1 colher de chá de mostarda em pó
1/2 colher de chá de sal integral
30 g de tofu esmagado
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de fermento
1/2 xícara de leite de soja
1 colher de sopa de margarina de cozinha vegana derretida
azeite de oliva em quantidade suficiente.

PREPARO:
Junta a farinha de milho, a farinha integral, o açúcar, a mostarda, o fermento e o sal. Mexe bem. Acrescenta o leite de soja, o tofu esmagado e a margarina. Coloca a mistura num copo alto.

Enfia as salsichas em espetos de pau e mergulha-as na mistura de maneira a ficarem totalmente envolvidas.

Frita em azeite até dourar.

Última atualização: 2007.05.26

FONTE:
www.centrovegetariano.org
Esta receita, especificamente, é copyleft (livre para cópias),
somente sob as condições estabelecidas em
www.centrovegetariano.org/index.php?page_id=7

Próxima (115)    Anterior (113)

Índice das Receitas Vegetarianas

A a E    F a P    Q a Z

Índice Geral de Vegetarianismo

Receitas vegetarianas, macrobióticas,
Substitutos veganos, dicas sobre crianças...

Notas de Euro Oscar

Sobre Direitos Autorais e acerca do trabalho

Google
 
Web www.eurooscar.com

www.eurooscar.com  -  eurooscar@gmail.com
©Todos os Direitos Reservados

Política de Privacidade - Privacy Policy

Se não vê o menu esquerdo de navegação clique aqui.

Only if you are not seeing the left navbar click here.

Home