Mais de Mil Receitas Vegetarianas - 180

DOCINHOS DE SERGEI

INGREDIENTES:
1 xícara de nozes sem pôr de molho
1/2 xícara de tâmaras
1/4 de copo de água de coco verde
4 colheres de sopa de alfarroba em pó.

PREPARO:
Passe no processador as nozes e as tâmaras até que a mistura fique macia.

Misture a alfarroba e a água de coco. Forme pequenos bolinhos e passe na alfarroba em pó. Decore com sua fruta favorita.

Rendimento: 8 a 12 docinhos.

FONTE:
Receita do livro 12 Passos para o Crudivorismo,
de Victoria Boutenko. Do site www.guiavegano.com.br
Copyleft: distribuição livre permitida, se citada a fonte.

DOCINHOS ESPECIAIS DE AMEIXA E COCO

INGREDIENTES:

Produtos Mãe Terra :: Aveia Integral em Flocos Finos - 1 e 1/2 colher (sopa)
:: Castanha do Pará - 2 colheres (sopa) picada.

Outros itens
:: 1 colher (sopa) de mel
:: 1/2 xícara (chá) de côco fresco ou hidratado.

PREPARO:
Retire o caroço das ameixas e reserve. Misture o coco, o mel, a aveia, a castanha até obter ponto de enrolar. Recheie cada ameixa e se quiser embrulhe.

FONTE:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).

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