Proteína de soja à chinesa e Proteína de soja ao molho agridoce
Proteína de soja à chinesa
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Proteína Texturizada de Soja em Pedaços (PVT) - 1/2 pacote (125 g);
Shoyu (Molho de Soja) - 3 colheres (sopa);
Sal Moído Iodado Marinho - a gosto.
Outros itens
1 colher (sopa) de cebola picada;
2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem;
5 xícaras (chá) de brócolis pré-cozidos picados.
Preparo:
Refogue a proteína e a cebola no azeite
até que a cebola esteja dourada;
acrescente o molho shoyu e os brócolis.
Cozinhe por cerca de 5 a 10 minutos.
Acrescente a tanchagem e o sal.
Sirva quente.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
Proteína de soja ao molho agridoce
Ingredientes:
Produtos Mãe Terra
Shoyu (Molho de Soja) - 1 copo (americano) - para o molho
Proteína Texturizada de Soja em Pedaços (PVT) - 1 pacote (250 g)
Shoyu (Molho de Soja) - 2 colheres (sopa) - para a proteína
Açúcar Demerara - 4 colheres (sopa).
Outros itens
1 colher (sopa) de azeite extra-virgem;
1 copo (americano) de água;
10 floretes de brócolis cozidos;
2 colheres (sopa) de cebola em cubos;
3 colheres (servir) de cogumelos picados.
Preparo:
Prepare o molho colocando em uma panela o shoyu, o açúcar, o vinagre e a água.
Deixe cozinhando por cerca de 30 minutos e reserve.
Hidrate a proteína conforme instruções da embalagem.
Doure a cebola no azeite,
acrescente aos cogumelos, o molho shoyu, o brócolis, o alecrim e a proteína hidratada e refogue por aproximadamente 5 minutos.
Sirva com o molho agridoce.
Fonte:
www.maeterra.com.br
É permitido o uso e divulgação desta receita,
desde que citada a fonte (o site acima).
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