Salada de cenoura ralada com azeitona
Ingredientes:
1/2 kg de cenoura
2 dentes de alho
1 cebola pequena
suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de azeite
6 nozes
6 azeitonas pretas
sal a gosto.
Preparo:
Raspar as cenouras, lavar e ralar.
Pôr em uma saladeira.
Colocar em uma tigela o alho amassado,
a cebola, o suco de limão, a salsa,
o sal e o azeite.
Bater bem.
Cerca de 30 minutos antes de servir a cenoura,
temperar com o molho preparado e decorar
com nozes e as azeitonas.
Fonte:
A ser confirmada.
Não se sabe ainda se é copyleft ou não.
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